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以色列一公司發明天然新保鮮劑延長蔬果保存期

發布日期:2014-12-12  瀏覽次數:111765

  河南食品網訊 據《以色列時報》日前報道,以色列一家公司近日研發出一種天然配方,可以大大延長水果和蔬菜的保鮮期。據悉,這種新的保鮮方法是以99.4%的過氧化氫液體為主,再補充該公司并未公布配方的添加劑,可以使蔬菜和水果的保質

河南食品網訊

  河南食品網訊 據《以色列時報》日前報道,以色列一家公司近日研發出一種天然配方,可以大大延長水果和蔬菜的保鮮期。據悉,這種新的保鮮方法是以99.4%的過氧化氫液體為主,再補充該公司并未公布配方的添加劑,可以使蔬菜和水果的保質期延長至10周以上,營養和口味也不會改變。這種保鮮劑的成分為可食用酸,不會造成污染。公司負責人耶胡達表示,以色列理工學院和希伯來大學的研究人員歷經15年,研發出了這款保鮮劑中0.6%的殺菌劑。目前,這種殺菌劑已獲得六項世界專利,并通過了美國和歐洲150多次安全檢驗。

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